Menu e prezzi Battesimo Comunione Matrimonio Meeting Festa di Compleanno 18 anni e buffet serali - Crystal Catering
 

Menu e prezzi Battesimo Comunione Matrimonio Meeting Festa di Compleanno 18 anni e buffet serali

Menù a buffet

Cocktail di benvenuto alla arrivo degli Ospiti
Tartine rollè
Prosecco di Valdobbiadene
 
***** 
Rusticini di sfoglia  
Sfogliatelle ricce rustiche farcite
Tris di pizze 
Parigina – Salsicce e friarielli – Margherita 
 
Delizie Dell’orto Scottate Alla Griglia
Zucca – Melanzane – Peperoni
 
Cornetti di prosciutto all’’insalata russa
 
Mozzarella in foglia con olive e mais
 
Porchetta al taglio
 
Fritturine calde rustiche  
Crocchè – Arancini – Calzoncini alla Napoletana – Verdure in pastella
 
*****  
 
Torta   
Spumante
 
Angolo di Bacco con i suoi vini D.O.C.
Tutte le bibite incluse 

Menù a buffet

Cocktail di benvenuto alla arrivo degli Ospiti
Tartine rollè
Crostini serviti con patè di olive, patè di peperoni e patè di funghi porcini
Prosecco di Valdobbiadene
*****  
Sfoglini delicati
Mousse di ricotta e noci
Delizie dell’orto scottate alla griglia
Zucca -Melanzane – Peperoni - Carciofi
 
Mozzarella di Bufala a alla Caprese
Salumi in bellavista
 
Fritturine calde rustiche
Crocchè – Arancini – Frittatine di pasta – Delizia 4 formaggi – Delizia alle melanzane
Fiori di zucca farciti
 Calzoncini alla Napoletana
 
Insalata del Re Nettuno
(Polpo – Calamaro – Frutti di mare – Salmone)
 
Cocktail di Gamberi
 
*****
 
Torta 
Spumante
 
L'Angolo di Bacco
con i suoi vini D.O.C. e D.OC.G.
Tutte le bibite incluse 

 

Menù al tavolo ( Carne )

Cocktail di benvenuto alla arrivo degli Ospiti
Fantasia di tartine
 
Rustici assortiti
*****
Salumi in bella vista
Il tagliere dei formaggi
Delizie dell’orto scottate alla griglia
Treccioni di Mozzarella di bufata
Fiori di zucca farciti
Fritturine calde rustiche
Crocchè – Arancini – Frittatine di pasta – Delizia 4 formaggi – Delizia alle melanzane
*****
Casarecce alle verdure ai quattro formaggi
*****
Roast Beef
Patate novelle al rosmarino
Misticanza capricciosa
*****
Mosaico di frutta
*****
Torta
Spumante

L'Angolo di Bacco
con i suoi vini D.O.C.
Tutte le bibite incluse

Menù al tavolo ( Carne )

 
Cocktail di benvenuto alla arrivo degli Ospiti
Fantasia di tartine
 
Rustici assortiti
*****
Salumi in bella vista
Il tagliere dei formaggi
Delizie dell’orto scottate alla griglia
Treccioni di Mozzarella di bufata
Fiori di zucca farciti
Cornetti di prosciutto all’insalata russa
Fritturine calde rustiche
Crocchè – Arancini – Frittatine di pasta – Delizia 4 formaggi – Delizia alle melanzane
*****
Gnocchetti con zucchine e speck
Risotto al radicchio e scamorza di Augusta
*****
Filetto alla Wellington con paté ai funghi Porcini
Patate novelle al rosmarino
Misticanza capricciosa
*****
Mosaico di frutta
*****
Buffet di dolci
Torta
Spumante

L'Angolo di Bacco
con i suoi vini D.O.C. e D.OC.G.
Tutte le bibite incluse

Menù al tavolo ( Pesce )

Cocktail di benvenuto alla arrivo degli Ospiti
Fantasia di tartine 
Sfoglini delicati
Zeppoline di bianchetti e rucola
Julien di verdure al profumo di Parmigiano
*****
Insalata del Re Nettuno in conchiglia
Cannoletti di Salmone affumicato con rucola e grana
Alici marinate
Cocktail di Gamberi
Alici e calamarelle fritte sale e pepe
 
*****
Gnocchetti alla Nerano e cozze
 
*****
Trancio di pesce Spada agli agrumi
Paranzella di gionata
 
Misticanza capricciosa
*****
Mosaico di Frutta
*****
 
 
Torta
Spumante

L'Angolo di Bacco
con i suoi vini D.O.C.
Tutte le bibite incluse

Menù al tavolo ( Pesce )

Cocktail di benvenuto alla arrivo degli Ospiti
Fantasia di tartine
Scacchiera imperiale al caviale nero e rosso
Sfoglini delicati
Il coppetto di carta con le fritturine  
Zeppoline di bianchetti e rucola
Fiori di zucca ripieni con mouse  ricotta e prosciutto
Julien di verdure al profumo di Parmigiano
Alici e calamarelle fritte sale e pepe
Baccalà in pastella
Spiedino di calamaro con zucchine
*****
Insalata dI calamro grigliato con radicchio e zucchine 
Salmone alla Catalana
Cocktail di Gamberi 
 
L’angolo dell’ostricaro
Taratufi e ostriche al limone e prosecco
 
*****
Calamarata di gragnano ai frutti di mare
Risotto allo champagne con mela annurca e gamberi
*****
Turbante di spigola con gamberoni
 
Misticanza capricciosa
*****
Mosaico di Frutta
*****
Buffet di dolci
 
Torta
Spumante

L'Angolo di Bacco
con i suoi vini D.O.C. e D.OC.G.
Tutte le bibite incluse

Menù al tavolo ( Pesce )

Cocktail di benvenuto alla arrivo degli Ospiti
Tartine
Sfoglini delicati
Prosecco di Valdobbiadene
 
Aperitivo Finger Food al buffet
Olive verdi di Gaeta
Scaglie di grana e uva
Tocchetti di Prosciutto crudo
 
Le fritturine al coppetto di carta
Fiori di zucca farciti con mozzarella e prosciutto
Calzoncini alla Napoletana
Crocchè e Arancini
 
Zeppoline di bianchetti e rucola
Baccala e alici sale e pepe
 
Spiedini di calamaro e melanzane al profumo di salvia
*****
Antipasto al tavolo
Insalata di calamaro grigliato e radicchio con Julienne di zucchine dorate
Cocktail di Gamberi
Salmone alla Catalana
 
Pietanze centro tavola    
Cozze gratinate con salsa al prosecco
Polipetti alla Luciana con crostini
*****
Calamarata di Gragnano all'astice e pomodorini pachino
Risotto ai limoni di Sorrento con code di gambero e rucola
*****
Pesce spada scottato alla griglia con vellutata agli agrumi
Gamberoni flambé
Paranzella di giornata sale e pepe
Misticanza capricciosa
*****
Mosaico di Frutta
 
Buffet di dolci
 
Panna cotta con torroncino – Tiramisù – Babà con crema – Caprese
 
Torta
Spumante
 
Angolo di Bacco con i suoi vini D.O.C.G.
Bibite: coca-cola , acqua minerale e naturale

Menù doppio Carne Pesce

 
Cocktail di benvenuto alla arrivo degli Ospiti
Tartine
Sfoglini delicati
Prosecco di Valdobbiadene
Olive verdi di Gaeta
Scaglie di grana e uva
Tocchetti di Prosciutto crudo
Fiori di zucca farciti con mozzarella e prosciutto
Zeppoline di bianchetti e rucola
Baccalà in pastella
Alici fritte e calamarelle fritte sale e pepe
*****
Insalata di calamaro grigliato e radicchio con zucchine dorate
Cocktail di Gamberi
Salmone alla Catalana
 *****
Salumi in bellavista
Caciottine aromatizzate
Delizie dell’orto grigliate
Mozzarella di bufala
*****
Casarecce con frutti di mare e zucchine
Ravioli di melanzane in salsa basilico
*****
Gamberoni Flambé
Misticanza capricciosa
*****
Sorbetto al limone
*****
Tagliata con rucola e grana
*****
Mosaico di Frutta
*****
Buffet di dolci
Torta
Spumante
 
Bibite: vino bianco, coca-cola , acqua minerale e naturale